Was aus der Räucherei kommt

In der Aal-Kate steht eine eigene Räucherei, auf dem Grundstück Kuhlworth 21 in Neuendeich, direkt am Pinnau-Deich. Was dort geräuchert wird, kommt direkt auf die Karte.

Bei den Vorspeisen gibt es hausgeräucherten Lachs mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter, für 16 €. Dazu zwei Räucheraalfilets, geröstet, mit gebuttertem Schwarzbrot, für 17 €.

Der hausgeräucherte Aal wird nach Gewicht berechnet, ab 17 € je 100 Gramm. Serviert wird er mit Schwarzbrot oder Bratkartoffeln. Dazu gehört bei uns das anschließende Händewaschen und ein Korn aus dem Zinnlöffel.

Als Hauptgericht steht der Räucheraal mit Rührei und Schwarzbrot oder Bratkartoffeln auf der Karte, für 34 €. Wer den Lachs lieber warm möchte, bestellt den geräucherten Lachs mit Bratkartoffeln oder Toast und Butter, ebenfalls für 34 €.

Die vollständige Übersicht mit allen Preisen und Beilagen finden Sie auf unserer Speisekarte.

Reservierungen nehmen wir telefonisch entgegen, unter 04122 2264, oder per E-Mail an info@aal-kate.de.

Geöffnet haben wir Mittwoch bis Freitag von 12.00 bis 15.30 Uhr und von 17.30 bis 22.00 Uhr, Samstag und Sonntag durchgehend von 12.00 bis 22.00 Uhr. Montag und Dienstag bleibt die Aal-Kate geschlossen.